Proyecto «Pon un horno solidario y harás maravillas culinarias»

Con motivo de unas conversaciones culinarias nació el proyecto horno solidario.

Una cosa que hacen muy bien muchas personas tiene que ver con el tema de la alimentación y más en concreto conla repostería.

Cuantas personas de algunas comunidades nos deleitan con sus queques, pan de mujer, arroz con leche, pan de guineo, pollos asados, etc.

¿por qué no nos embarcamos en un proyecto enfocado para emprendedores que quisieran trabajar para sus familias y para la comunidad.?.

El primer problema como siempre suele ser el económico. Esa es una dificultad grande para realizar proyectos.

La iniciativa está muchas veces fácil en teoría pero el llevarlo a cabo o realizarlo es otra cosa.

Hay material humano para realizarlo y solo hay que buscar la financiación. Pues manos a la obra y a buscarlo.

Por medio de la hermana de P. José María Ibero se hicieron las gestiones para este proyecto desde el ayuntamiento de Aibar (Navarra). Y como son las cosas la respuesta fue un SI mayúsculo para dicho proyecto.

Cuantas buenas personas de buen corazón para que esto sea una realidad y no solo meras ideas.

Cuantas personas alegres, felices, contentas porque el proyecto se ha llevado a cabo en el mismo Honduras.

Una de las personas discapacitadas que esta en una silla de ruedas nos decía “gracias por tenernos en cuenta” (Bartolo de la comunidad de santa Isabel). Lo decía desde el corazón.

Y no nos queda más que ser agradecidos por este pequeño proyecto que se ha hecho posible aquí en Honduras, en la parroquia Santiago Apóstol de Cuyamel.

Personas de comunidades de la carretera y de la montaña se van a beneficiar de ello.

Son personas particulares, pero con un gran sentido de comunidad. Porque en definitiva las comunidades mismas se van a beneficiar de este proyecto del “horno solidario”.

Ya hay incluso algunas personas que si se entregaron los hornos el domingo, el mismo domingo a la tarde ya comenzaron a poner en práctica el quehacer de los hornos y ya tenemos las imágenes de ricos panes de mujer y algún que otro queque que lo evidencian.

Dixa (catequista de la comunidad de santo Tomas) nos mandaba algunas fotos que ponen de manifiesto lo realizado en esa pequeña comunidad de la montaña.

También dándonos las gracias por el horno y con unas palabras muy sentidas “cuando hagamos un poco de dinero lo sacaremos para ayudar a los enfermos de cáncer que se están ayudando desde la parroquia.”

Lucy de Santos (animadora de Comunidad Eclesial de Base de la comunidad de Masca),que al igual que Dia ya ha comenzado a preparar ricos pan de mujer y algún que otro “quequito”.

Rubenia Erazo (catequista de la comunidad de montaña llamada Nueva concepción y cuyo esposo tiene cáncer y madre de 9 hijos).

Servirá este horno para hacer pan, algún que otro asado, y tener un dinero para poder pagar las facturas de la quimioterapias de su esposo.

Hablando con ella esta tarde me decía “¿se acuerda de las veces que traía ese pan que tanto le gustaba para las reuniones de las catequistas?. Pues voy a volver a hacer de ese mismo pan y más cosas para sacar un dinero para estas medicinas que tanto necesita mi esposo y venderlo en la comunidad de Masca, en Nueva concepción, en Miramar…

Y para los que somos curiosos ¿cuánto ha costado dicho proyecto?. Más de 1000 euros que al cambio son 45.000 lempiras y que son 260 euros por cada uno de los hornos 7 hornos.

Siete hornos que han sido entregados y que servirán para ayudar a algunas familias, pero lo más importante para ayudar a la comunidad.

Detrás de cada horno hay una persona, una familia, una comunidad que ha sido beneficiada.

Tan solo queda decir GRACIAS desde una pequeña parte de nuestra querida HONDURAS

Félix Mariezkurrena, C.M.